Tiramisu met speculaas en Nutella

Ga met de muis over de sterren om een cijfer te geven

Bereidingstijd : 30  minuten

Rusttijd : 4 uren

Ingrediënten voor 8 personen

  • - 1 pakje speculaas
  • - 250 g Galbani mascarpone
  • - 150 g suiker
  • - 1 zakje vanillesuiker
  • - 4 eetlepels Nutella
  • - heel sterke koffie
  • - 3 eieren
 

Bereiding

Scheid de eierdooiers van de eiwitten. Meng de eierdooiers, de suiker en de vanillesuiker. Voeg de mascarpone en de Nutella toe met de garde. Klop de eiwitten stijf en werk ze voorzichtig met de spatel door het eerste mengsel.

Zet de zwarte koffie.

Doop de koekjes in de koffie.

Bekleed de bodem van de vorm met de koekjes. Bedek met een laag crème. Wissel koekjes en crème af.
Eindig met een laag crème. Bestrooi met cacao.

Tips

ZOEKEN

Wat is het geheim van een geslaagde tiramisu ?