Tiramisu met eendenlever en ontbijtkoek

Ga met de muis over de sterren om een cijfer te geven

Bereidingstijd : 30  minuten

Rusttijd : 30 minuten

Ingrediënten voor 6 personen

  • 3 plakken ontbijtkoek
    1 potje met hele eendenlever
    1 pot Galbani mascarpone
    12 plakjes fijngesneden gerookte eendenborst
    6 takjes dille
 

Bereiding

Snijd de plakjes ontbijtkoek in kleine blokjes en leg die op de bodem van 6 verrines.
Leg er 1 plakje eendenborst op.
Klop de mascarpone en de fijngemalen eendenlever met de mixer en doe dit in de verrines.
Leg er nog 1 plakje eendenborst op.
Leg er ter versiering een takje dille op en zet 30 min koud weg.

Tips

ZOEKEN

Wat is het geheim van een geslaagde tiramisu ?