Tiramisu met appel en speculaas

Ga met de muis over de sterren om een cijfer te geven

Bereidingstijd : 20  minuten

Rusttijd : 3 uren

Ingrediënten voor 4 personen

  • 150 g Galbani mascarpone
  • 150 g kwark 20%
  • 2 Granny Smith appels
  • 10 tot 12 speculaasjes
  • 1 afgestreken lepel kristalsuiker
  • honing
 

Bereiding

Meng de mascarpone met de kwark en de suiker.
Leg op de bodem van de coupes verkruimelde speculaas.
Schep daarop een laag crème en dan een laag in dobbelsteentjes gesneden appel, nog een laag crème en eindig met appeldobbelsteentjes die gekarameliseerd zijn in een beetje honing.
Zet ten minste 3 uur in de koelkast.
Eet smakelijk!

Tips

ZOEKEN

Wat is het geheim van een geslaagde tiramisu ?