U bent hier : Recept > Tiramisu met aardbeien

Tiramisu met aardbeien

Ga met de muis over de sterren om een cijfer te geven

Bereidingstijd : 20  minuten

Rusttijd : 12 minuten

Ingrediënten voor 6 personen

  • - 1 pot Galbani mascarpone
    - 1 pak roze lange vingers
    - 3 eieren
    - 100 g suiker
    - bosvruchtenjam
    - bosvruchtencoulis
    - 250 g aardbeien
 

Bereiding

- Klop de suiker met de eierdooiers tot een wit schuim
- Voeg de mascarpone toe
- Klop de eiwitten stijf en werk ze voorzichtig door het mascarponemengsel
- Leg de roze koekjes in een schaal of verrines; schenk er de met warm water vloeibaar gemaakte jam over
- Snijd de aardbeien in partjes en leg ze op de koekjes
- Bedek met het mascarponemengsel en zet ongeveer 12 u koud weg
- Doe er vlak voor het opdienen coulis en een paar stukjes fruit op
Eet smakelijk

Tips

ZOEKEN

Wat is het geheim van een geslaagde tiramisu ?