U bent hier : Recept > Surprise Tiramisu

Surprise Tiramisu

Ga met de muis over de sterren om een cijfer te geven

Bereidingstijd : 15  minuten

Rusttijd : 1 uur

Ingrediënten voor 4 personen

    • 250 g Galbani mascarpone
    • 3 eieren
    • 50 g suiker
    • 1 pak koekjes met amandelen
    • 40 cl vloeibare karamel
    • frambozencompote
    • 250 g room
 

Bereiding

Meng in een kom de mascarpone en de eieren, werk er voorzichtig de room en de suiker door, goed mengen en 1 uur koud wegzetten.
Doop de koekjes met amandelen in de vloeibare karamel; neem de glazen coupes, leg er de koekjes met amandelen in, bedek met het mascarponemengsel, dan een laag frambozencompote, eindig met een laag koekjes met amandelen. Versier vlak voor het opdienen met verse frambozen.

Tips

ZOEKEN

Wat is het geheim van een geslaagde tiramisu ?