Snelle tiramisu met aardbeien

Ga met de muis over de sterren om een cijfer te geven

Bereidingstijd : 10  minuten

Rusttijd : 2 uren

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 BLIK AARDBEIEN
    1 POT GALBANI MASCARPONE VAN 250 G
    LANGE VINGERS
    3 EIEREN
    150 G SUIKER
 

Bereiding

LAAT DE AARDBEIEN UITLEKKEN, BEWAAR DE SIROOP EN SNIJD DE AARDBEIEN IN KLEINE BLOKJES
KLOP DE EIWITTEN STIJF
MENG DE MASCARPONE MET DE EIERDOOIERS EN DE SUIKER EN DAARNA MET DE STIJFGEKLOPTE EIWITTEN. VOEG VOORZICHTIG DE STUKJES AARDBEI EN EEN BEETJE SIROOP TOE.
BOUW DE TIRAMISU OP MET AFWISSELEND EEN LAAG IN AARDBEIENSAP GEDOOPTE LANGE VINGERS EN EEN LAAG CREME, EINDIG MET CREME EN LEG DAAROP DE STUKJES VERSE AARDBEI.

Tips

ZOEKEN

Wat is het geheim van een geslaagde tiramisu ?