U bent hier : Recept > Aardbeientiramisu

Aardbeientiramisu

Ga met de muis over de sterren om een cijfer te geven

Bereidingstijd : 30  minuten

Rusttijd : 3 uren

Ingrediënten voor 6 personen

  • 400 g Galbani mascarpone
  • 3 eetl. rum
  • 3 eetl. vanille
  • 6 eetl. suiker 3 eieren
  • 3 pakken lange vingers1 pak aardbeiensap
  • ca. 15 aardbeien
  • 6 muntblaadjes

Aardbeientiramisu

 

Bereiding

Drenk de koekjes in aardbeiensap.
Klop de eiwitten stijf.
Meng de eierdooiers met de rum, de suiker, de mascarpone, de vanille en de aardbeien (die eerst in stukjes zijn gesneden). Meng het eiwitmengsel erdoor en wissel dit mengsel af met lange vingers. Eindig met een in stukjes gesneden blaadje munt.

Tips

ZOEKEN

Wat is het geheim van een geslaagde tiramisu ?